Apa itu kitosan?

Kitosan, juga dikenal sebagai kitin deasetilasi, diperoleh dengan deasetilasi kitin yang banyak terdapat di alam. Nama kimianya adalah poliglukosamin (1-4) - glukosa 2-amino-bd. Ini juga merupakan komponen utama dari cangkang udang dan cangkang kepiting di alam. Sejak French Rouget pertama kali memperoleh kitosan pada tahun 1859, sifat yang sangat baik dari polimer alami ini, seperti fungsionalitas dan kompatibilitas biologis, kompatibilitas darah, keamanan dan degradasi mikroba, telah banyak diperhatikan oleh semua lapisan masyarakat. Masker kitosan, sesuai dengan namanya, merupakan salah satu komponen masker kitosan yang memiliki fungsi kitosan paling banyak.